Bryggeriet Ångkvarn

"Bryggeriet Ångkvarn är en restaurang, ett bryggeri och bryggeripub i Uppsala. Hos oss får du en genuin pubmiljö fylld av vår passion för smaker, klassiska som nyskapande. Du kan med fördel boka bord för att prova våra välbryggda öl och äta något gott från vår meny, där huvudråvaran för det mesta är lokalproducerad.

Idén till att dra igång ett bryggeri växte fram genom diskussioner mellan Henrik Söderman, en hängiven hembryggare, och hans svåger Per Erik Alm som då studerade till bryggmästare i Skottland. Detta diskuterades sedan med den erfarne krögaren Erik Bennbom. Henrik och Erik är båda barnbarns barnbarn till Upsala Ångqvarns grundare och drömmen att ta vid i deras förfäders fotspår växte fram."